☆ 今日のアントニオ！詳細

ピザ生地つくり

2022/06/17

製粉のおしごとで、小麦を石臼で曳きました。

挽いた小麦粉をふるいにかけて、全粒粉が出来上がり。

この全粒粉を、強力粉に加えて、ピザ生地をこねていきます。

出来た生地は、明日のファミリーデイまで、一晩ねかせます。

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