梅シロップの梅が、今度はジャムに

梅シロップづくりで取り出した梅。
今度はみんなで、梅ジャムを作りました。

梅をほぐして、お水を加え、コトコト煮ながら混ぜていきます。
少しずつやわらかくなり、甘酸っぱい梅ジャムのできあがり。

完成したジャムは、クッキーにのせてみんなで試食しました。

「おいしい！」
「ちょっとすっぱい！」

そんな声と、うれしそうな表情がいっぱいです。